Сұрақ: -Осы той-жиындарда кейбір кісілер ақыл-кеңестерін айтып жатады... Осыдан біраз бұрын бір тойға барған едік. Арамызда бір дін өкілі бар екен. Ол кісі тойға келген қонақтардың бәріне уағыз айтып, тойда би билеуге, ән шырқауға, арақ ішуге болмайтынын қайта-қайта ескертіп отырды. Оны жақтырмаған қонақтардың бірі оған жекіп: «Молдеке, молда болсаң өзіңе, уағызыңды мешітке барып айт, бұл той, тойға адам көңіл көтеруге келеді»,- деді. Шындығында уағыз қайда айтылуы керек? Сонда тойда уағыз айтуға болмай ма?
Қ. Әбдімасат.
Алматы қаласы
Жауап: Бұл уағызды айтушы адамға және оны тыңдаушыларға да байланысты. Егер уағыз айтып отырған кісі айналысындағы адамдарды ұйытып, оларды айтқан сөздерді иландыра алатын болса, әрине, ол уағыздың қайда айтылып жатқанына ешкім мән бермеген болар еді. Ал той-томалақта кейбір азаматтар ішіп алған болады, ондай
...
Толығымен (Подробнее)»
|
«Бұл өте оңай тәсіл. Әрі дәмді, әрі тәтті және қалтаны да қақпайды. 1 кг ақжелкенді (петрушка) тамырымен және иістіжелкеннің (сельдерей) бір үлкен тамырын аласыз. Бәрін майдалап ұсақтап (әйелім осының бәрін ет тартқыштан өткізіп берді), араластырасыз. 1 кг бал мен 1 л су қосасыз (мен минералды суды алатынмын). Әлсіз отқа қойып, қозғап отырып қайнағанша ұстайсыз. Осы ыдыстың өзінде 3 күн тұндырасыз. Содан соң тағы да 1л су қосып, әлсіз отта қайнағанша ұстайсыз. Қоспа қайнаған кезде, оттан алып, сұзесіз. Сироп тәрізді зат пайда болады. Күніне 3-4 рет тамақ ішер алдында 1 ас қасықтан ішесіз. Бір айдан соң менің бүйрегімде құм болған жоқ. Бұл рецептті бір газеттен оқып алып едім.»
Б. Сұлтанбеков
| |