Жақсылап жуылған 0,5 кило бидайды эмальды ыдысқа салып, су құйып, үстін жауып, бір тәулік қойып қоямыз. Бөрткен бидайды еттартқыштан өткізіп, желім қалтаға салып, тоңазытқыштың мұздатқышына қою керек. Таңертеңгі уақытта үстіне су құйып, жылытып, бал немесе қант қосып, ашқарынға жеу керек. («Ауырмаңыз!» №01 (59) қаңтар, 2012ж)
|